潮州小食款式甚多,香港人最熟悉的牛丸、魚蛋、蠔烙、水瓜烙、魚麵、炒麵線、炒粿條,在潮汕到處都可食到。汕頭最出名是響螺,當然不能錯過,根據當地食家推介,「新梅園」和「建業」酒家都是食螺片的好地方。
blogcity.me